Dans le secteur du lait bio, les livraisons ont chuté encore plus fortement qu‘au cours des années précédentes et plus que le lait conventionnel. Comme nous l’avons déjà évoqué, les livraisons de lait bio ont baissé plus nettement que prévu dès le mois de mai. Cela a pe...

Le marché bio ne décolle pas vraiment. La demande des consommateurs et, par conséquent, des transformateurs, nos clients, reste modérée. Il semble que le prix du lait bio ait dépassé le niveau accepté par une partie des consommateurs. Nous avons donc dû enregistrer des ...