Pour le lait de non-ensilage, nous sommes toujours confrontés à de faibles attributions pour les fromages de variétés. Cela est partiellement compensé par une demande relativement bonne de lait pour les variétés libres. Toutefois, celle-ci est également limitée par la s...

Le marché du lait de non-ensilage est actuellement stable. Il y a toujours de petites demandes de lait pour des variétés libres, mais la demande n'est pas exceptionnellement élevée. En revanche, les livraisons n'augmentent que modérément, ce qui maintient la situation e...