Important: Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En mai 2023, la part de lait transformé en fromage a atteint 23 %. Les suppléments pour le lait tra...

* déd. sur/sous-liv.: déduction appliquée qu’aux sur-livraisons de décembre à mai (sur-liv.) et aux sous-livraisons de juillet à octobre (sous-liv.); bonus planification sur tout le lait. Important: Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés e...

Nos ventes de lait de montagne nous permettent de verser en 2023 un supplément de 0,7 ct/kg aux producteurs de lait de montagne certifiés pour les trois mois de juillet à septembre. Le supplément et la quantité nécessaires restent donc identiques à l‘année dernière : no...

En 2019, la Confédération a introduit le supplément laitier en remplacement de l'ancienne loi chocolatière. Le versement du supplément laitier est effectué par la Confédération directement aux producteurs de lait. L'IP Lait récupère la majeure partie du supplément, à sa...

* déd. sur/sous-liv.: déduction appliquée qu’aux sur-livraisons de décembre à mai (sur-liv.) et aux sous-livraisons de juillet à octobre (sous-liv.); bonus planification sur tout le lait. Important: Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés e...

* déd. sur/sous-liv.: déduction appliquée qu’aux sur-livraisons de décembre à mai (sur-liv.) et aux sous-livraisons de juillet à octobre (sous-liv.); bonus planification sur tout le lait. Important: Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés e...