Qualité

Qualité – mooh 14.08.2024

Événement en ligne sur la santé du pis (en allemand)

Die Eutergesundheit ist ein wichtiger Faktor für einen Milchviehbetrieb. Sowohl für das Tierwohl als auch für die Wirtschaftlichkeit. Die mooh Genossenschaft arbeitet eng mit den Veterinären von «Rindergesundheit Schweiz» zusammen, die viel Erfahrungen in der Sanierung ...
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Qualité – mooh 14.08.2024

Actualité estivale : refroidissement du lait et multiplicat...

Avec les températures caniculaires, il est d‘autant plus important de refroidir le lait correctement. Vous trouverez ici notre fiche d'information sur le refroidissement du lait et la multiplication des germes. Elle vous aidera, vous et vos collaborateurs ! Cliquez ici ...
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Qualité – mooh 12.07.2024

Actualité estivale : nombre de cellules

Avec l‘augmentation des températures ou des conditions difficiles lors de la récolte des fourrages, il peut y avoir des problèmes de nombre de cellules dans les exploitations. Vous trouverez ici notre fiche d'information sur le nombre de cellules. Elle vous aidera, vous...
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Qualité – mooh 12.07.2024

Votre assurance responsabilité civile couvre-t-elle l‘élimin...

Par exemple en cas de réfrigération défectueuse, de présence de substances inhibitrices dans le lait ou suite à la présence de main d’œuvre temporaire sur l‘exploitation, il peut arriver que du lait doive être éliminé en raison d‘une qualité insuffisante. Lors d’un cas ...
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Consultation – mooh 17.05.2024

Stress thermique et effets sur la qualité du lait

À la belle saison, lorsque les températures augmentent, le problème du stress thermique refait surface. Pour une vache, le climat idéal se situe entre 0 et 15 °C. Lorsqu’il fait plus chaud, des mesures s’imposent afin de réduire ce stress. La santé des vaches n’est pas ...
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Qualité – mooh 14.12.2023

Coûts du contrôle laitier

Comme l‘année dernière, une partie des coûts du contrôle laitier sera refacturée aux producteurs sur le décompte de la paie du lait de novembre. Comme les années précédentes, il s’agit d’un montant de CHF 32.
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Qualité – mooh 15.08.2023

Nombre de cellules ou teneurs en germes élevés : que faire ?

Nombre de cellules Nous conseillons à toutes les exploitations qui sont confrontées durant une période prolongée à des nombres de cellules élevés (en moyenne plus de 200 000 cellules/ml), d’en rechercher les causes. Outre la santé animale, un nombre de cellule élevé va ...
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Qualité – mooh 27.07.2023

Fiches d'information sur la qualité du lait

Fiche technique sur la numération cellulaireFiche technique : Refroidissement du lait et multiplication des germesProduction laitière en non ensilageFiche d'information sur la réduction de la charge en spores dans le laitFiche technique : Point de congélation du lait...
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