Au printemps, nous avions réduit la prime de label pour le lait des prés IP Suisse à 4,25 centimes/kg. Ceci parce qu‘actuellement, tout le lait des prés certifié n‘est pas vendu en tant que tel. La situation des ventes de lait des prés continue de stagner et nous ne pouvons pas placer de quantités supplémentaires en tant que lait des prés IPS. Toutefois, nos prévisions de volume montrent que les quantités livrées cette année seront inférieures à celles de 2024, ce qui nous permet de vendre une plus grande partie du lait des prés certifié en tant que tel. De plus, nous évoluons chez nos clients dans le cadre des budgets de quantité convenus, ce qui permet d‘éviter des réductions de quantité inattendues. C‘est pourquoi nous avons décidé d‘augmenter à nouveau la prime de label IPS à 100 % à partir de juillet, soit un total de 5 centimes/kg de lait des prés.
