Der Fachbeirat bildet das erweiterte Gremium aus Vertreter:innen verschiedener Regionen und Milchsorten zur Unterstützung des Verwaltungsrats bei der Entscheidungsfindung unterschiedlicher Themen. Die Fachbeiräte agieren dabei auch als Brückenbauer zwischen Milchproduzenten und der Geschäftsstelle und dem Verwaltungsrat der mooh.
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