Die beschränkten Verarbeitungskapazitäten treffen auf in dieser Jahreszeit sehr unüblich hohe Einlieferungsmengen. Zusätzliche Mengen von Direktlieferanten verdrängen mooh aus bestehenden Verträgen. Besonders betroffen sind wir bei Verarbeitern, die in den letzten Jahren Marktanteile verloren haben. Dort hatte mooh bisher einen überdurchschnittlich hohen Anteil. Das schwächt unsere Position zusätzlich. Und schliesslich kommt eine gewisse Retourkutsche auf frühere Forderungen nach Preiserhöhungen – Direktlieferanten, die damals von den Preiserhöhungen mitprofitiert haben, nutzen nun den Verdrängungsdruck zu ihren Gunsten und sichern sich Kapazitäten auf Kosten von mooh.
